Производство на пица/час: Ø 150 мм "80 гр." = 130 пици, до Ø 400 мм "585 гр." = 18 пици (време за печене 3,5 до 4 минути)
4 крака от неръждаема стомана
Вътрешна и външна конструкция от неръждаема стомана AISI 304, топлоизолация от керамични влакна.
Тунел за печене: електронно регулиране на температурата и скоростта на движение. Бързо загряване, лесен достъп за поддръжка.
Максимална температура 320°C.
Електрическо отопление: независимо регулиране на мощността (висока/ниска).
Електронен "дигитален" контролен панел достъпен отпред, с управление на 6 програми за печене, лесно и бързо за следпродажбено обслужване.
+
ПРЕДИМСТВО: Идеално замислен за непрекъснато готвене на пайове за пица, тостове, тарти, полумесеци, лазаня и др... Един единствен патент позволява хомогенно разпределение на потока горещ въздух, което позволява готвене при температура, по-ниска от тази в традиционните пещи, което включва по-добро качество на готвене, както и спестяване на енергия.
